Krabų ir ikrų mišrainė

Taigi šią mišrainę nusižiūrėjau iš draugės, kurios meniu ji yra antroji pagal populiarumą po vištienos salotų. Nors... gal dabar ir pirmoji :) Mišrainė tokia ir gaivi, ir soti, ir skoniu nustebinanti, o svarbiausia, labai greitai paruošiama. 



Reikės:

  • 400 g krabų lazdelių;
  • 1 mažo indelio raudonųjų ikrų;
  • 1 mažo indelio juodųjų ikrų (ikrus naudojau sintetinius);
  • 1 poro;
  • 2 kiaušinių;
  • 3-4 šaukštų skanaus majonezo;
  • šviežiai grūstų juodųjų pipirų;

Paruošimas:
  1. Iš anksto kietai išsiverdame ir atšaldome kiaušinius;
  2. Atšildytas krabų lazdeles pjauname išilgai per pusę ir plonai supjaustome;
  3. Ant viršaus sukrečiame abu indelius ikrų, plonais griežinėliais pjaustytą porą ir smulkiai pjaustytą kiaušinį;
  4. Viską išmaišome su majonezu, jei atrodo sausoka - galime įdėti ir daugiau, nes salotos išeina panašaus šlapumo kaip balta mišrainė; 
  5. Aš druskos nededu visai, nes nuo majonezo ir ikrų būna pakankamai sūru, bet... visada įberiu grūstų juodųjų pipirų;
  6. Beje, kol kas skaniausiai mišrainė valgosi su balta duona;


Komentarai

Populiarūs įrašai